Rievocazione del tradizionale rogo della Notte di San Giovanni e Il Paese e il suo Grano in centro a San Teodoro.

Martedì 23 giugno, dalle ore 19, piazza Gallura:

• Dimostrazione pratica della tradizionale “Suppa Gaddurésa” e della “Siàta”
• A seguire, il salto del fuoco di San Giovanni – Nomina dei nuovi leader della fiera di Lu Suiddatu